Na punkcie kiszonek mam bzika. Co roku późnym latem i jesienią przygotowuję ogórki, sałatki, paprykę i naturalny antybiotyk – oksymel. Ostatnio miałam też okazję nauczyć innych jak przygotowywać te dobre dla naszego organizmu cuda. Grupa 15 fantastycznych osób z Kolbud przygotowywała zakwas z buraków, bukiet kiszonych warzyw i wspomniany wyżej oksymel. Było bardzo kolorowo, aromatycznie i zdrowo!
Polecamy się na warsztaty z kiszenia! Ciągle nie jest zbyt późno by wykonać własne przetwory. Wystarczy napisać: wielki.kufer@gmail.com
Zobaczcie zdjęcia.
